Créé en 2019, le « K » groupe de réflexion d’horizons multiples, poursuit son questionnement sur l’évolution de l’agriculture et l’élevage en Bretagne :
- Doit-on repenser le modèle de nos élevages face aux exigences éthiques et environnementales de notre époque ?
- Comment le faire en évitant un affaiblissement d’un secteur économique engagé dans des enjeux planétaires de sécurité alimentaire, préservation des ressources, changements climatiques ?
- Agriculture et élevage : quelles interrelations pour une économie circulaire performante et un espace rural vivant ?
A leur échelle, les membres du « K » souhaitent permettre un croisement des regards entre les acteurs du monde urbain et rural, pour accélérer les métamorphoses et assumer leurs responsabilités vis-à-vis des générations à venir.
A cet effet notre groupe va recevoir :
Le VENDREDI 28 JANVIER, de 15h à 18h, à Kervéléoc en Plouedern,
JEAN YVES DOURMAD,
ingénieur agronome AGRO PARIS TECH et chercheur de l’INRAE.
Spécialiste de la biologie du porc, fin connaisseur de l’élevage intensif en Europe, J-Y DOURMAD nous sensibilisera à la notion de BIOECONOMIE appliquée à ce secteur.
- Comment faire évoluer les moyens de produire et de consommer qui respectent les limites des ressources de la planète ?
- Comment envisager une contribution plus vertueuse de l’élevage aux immenses besoins humains ?
- Comment réconcilier efficacité et performance de la profession en Bretagne et image des territoires et des produits dans les représentations du grand public ?
Le débat sera animé par Paul Créach, de CEVA Santé Animale.
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